Recette économique : Tarte aux pommes de terre et au roquefort

03/04/2024
Budget courses alimentaires, Recettes pas chere

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Notre recette économique du jour : Tarte aux pommes de terre et au roquefort

Cette délicieuse tarte aux pommes de terre et au roquefort pour 4 personnes nécessite seulement 6€50 et 10€ en utilisant des ingrédients de base. C’est une recette économique parfaite en plat principal pour un repas familial ou accompagnée d’une salade verte pour un déjeuner léger. Bon appétit !

Ingrédients

1 pâte brisée
4-5 pommes de terre moyennes, pelées et tranchées finement
100 g de roquefort, émietté
2 œufs
200 ml de crème fraîche
1 oignon, haché
2 gousses d’ail, émincées
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre, au goût
Persil frais, haché (pour la garniture, optionnel)

Préparation

Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’oignon haché et l’ail émincé, et faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient translucides et légèrement dorés.
Ajoutez les tranches de pommes de terre dans la poêle et faites-les cuire pendant quelques minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées et tendres. Retirez du feu et laissez refroidir légèrement.
Pendant ce temps, déroulez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
Disposez les tranches de pommes de terre sur le fond de tarte en les faisant légèrement se chevaucher.
Émiettez le roquefort sur les pommes de terre.
Dans un bol, battez les œufs avec la crème fraîche. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Versez le mélange d’œufs et de crème sur les pommes de terre et le roquefort dans le moule à tarte.
Enfournez la tarte dans le four préchauffé et faites cuire pendant environ 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce que la tarte soit dorée et que la garniture soit prise.
Une fois cuite, sortez la tarte du four et laissez-la refroidir légèrement avant de la démouler.
Garnissez la tarte de persil frais haché, si désiré, avant de servir.

Tarte aux pommes de terre et au roquefort, on vous en dit plus sur cette recette économique...

La délicieuse tarte aux pommes de terre et au roquefort

À la recherche d’une recette économique, simple et délicieuse pour égayer vos repas en famille ? Ne cherchez plus !

La tarte aux pommes de terre et au roquefort est la solution parfaite et ravira les amoureux du roquefort, ce fromage de caractère.

Non seulement elle est facile à préparer, mais elle est également économique, utilisant des ingrédients simples et peu coûteux que l’on trouve généralement dans toute cuisine.

Une recette simple et rapide

La tarte aux pommes de terre et au roquefort est un plat réconfortant qui se prépare en un rien de temps. Avec une pâte brisée pré-faite, vous pouvez gagner du temps précieux en cuisine. Pour faire cette rectte économique, il vous suffit de disposer les tranches de pommes de terre sur le fond de tarte, d’émietter le roquefort par-dessus, puis de verser le mélange d’œufs et de crème. En quelques étapes simples, vous obtenez une tarte savoureuse prête à être dégustée !

Une recette économique avec ingrédients pas cher

Cette recette économique utilise des ingrédients peu coûteux et facilement disponibles.

Les pommes de terre sont l’un des légumes les moins chers que l’on trouve sur le marché, et le roquefort, bien qu’il soit un fromage de qualité, peut être utilisé avec parcimonie pour ajouter une saveur riche et distinctive à la tarte.

Avec quelques œufs, de la crème fraîche et une pincée d’assaisonnements, vous obtenez un plat délicieux sans vous ruiner.

Une alternative végétarienne savoureuse

Cette recette de tarte aux pommes de terre et au roquefort est également une excellente option pour les végétariens. C’est une recette économique végétarienne copieuse qui plait à tous. Le roquefort ajoute une touche de richesse et de complexité à la tarte, faisant de chaque bouchée une explosion de saveurs.

Un repas réconfortant et savoureux

La tarte aux pommes de terre et au roquefort est une recette économique et délicieuse à ajouter à votre répertoire de cuisine.

Avec des ingrédients simples et peu coûteux, elle est parfaite pour les repas de semaine ou les occasions spéciales. Essayez cette recette dès aujourd’hui et régalez-vous de ce plat réconfortant et savoureux ! Et surtout, n’hésitez pas à découvrir toutes nos recette économique dans notre espace « Recettes« .

Maeva G.

Je me présente, je suis Maeva, j'ai 42 ans et je suis la joyeuse maman de 3 enfants. Ma spécialité à moi, c'est la gestion du budget alimentaire. Habituée depuis toujours à organiser le budget alimentaire de la famille, mon rôle est donc de vous apporter mon expertise pour vous aider à gérer au mieux votre budget. Mon objectif est de vous transmettre toutes mes astuces et bons plans pour que vous puissiez gérer votre budget alimentaire de main de maître : manger sain sans trop dépenser, voici le défi !