Dans un monde où le coût de la vie ne cesse d’augmenter, trouver des moyens de manger sainement sans se ruiner peut sembler être un défi de taille. Pourtant, avec un peu de planification et de créativité, il est tout à fait possible de manger de manière équilibrée tout en respectant un budget serré. Dans cet article, nous vous livrons 10 conseils malins pour manger pas cher et sainement.
1. Planifiez vos repas à l'avance
La planification des repas est la clé pour économiser de l’argent. En effet, cela permet d’éviter le gaspillage alimentaire. Prenez le temps de dresser une liste des repas que vous prévoyez de cuisiner pour la semaine à venir. Pour cela, il faut bien sûr tenir compte des ingrédients que vous avez déjà dans votre cuisine. Pour vous faciliter la tache, soyez organisé. N’hésitez pas à aller sur des sites tel que Canva où vous pourrez trouver des modèles de calendriers parfaits pour votre planification.
2. Faites des courses avec une liste
Avant de vous rendre au supermarché, établissez une liste de courses détaillée en fonction de vos menus planifiés. Cela vous aidera à éviter les achats impulsifs et à rester concentré sur les aliments essentiels. Des sites comme Pinterest regorgent de modèles de listes avec des cases à cocher, ultra pratiques à utiliser et gratuits à télécharger. L’idéal pour ne rien oublier est de bien avoir tout en tête lorsque vous ferez des courses.
3. Achetez en vrac
Très tendance, les aliments vendus en vrac, tels que les légumes secs, les céréales et les légumineuses, sont généralement moins chers que leurs équivalents emballés.
En achetant en vrac, vous pouvez économiser de l’argent tout en réduisant vos déchets plastiques. N’hésitez pas à conserver tous les emballages qui pourraient être recyclés à cet usage.
Si vous n’en possédez pas déjà, vous en trouverez à très bon prix sur le site Amazon.
4. Privilégiez les produits de saison
Les fruits et légumes de saison sont souvent moins chers et plus savoureux que les produits importés. Consultez les calendriers saisonniers. Vous pourrez ainsi savoir quels aliments sont au meilleur prix à chaque période de l’année. Le site Greenpeace sera votre allié pour cela : tous les fruits et légumes de saison y sont mentionnés selon les mois.
5. Optez pour des protéines végétales
Les protéines végétales, telles que les haricots, les lentilles et le tofu, sont non seulement économiques, mais aussi excellentes pour la santé. Intégrez-les à vos repas pour bénéficier d’une alimentation équilibrée à moindre coût.
6. Cuisinez en grande quantité
Pour manger pas cher, préparer des repas en grande quantité est primordial.
Il faut bien sur que vous possédiez un congélateur spacieux. Car en effet, vous pourrez congeler les portions excédentaires. Vous constaterez alors que c’est un excellent moyen d’économiser du temps et de l’argent.
Vous aurez ainsi toujours des plats faits maison à portée de main lorsque vous êtes pressé. C’est vraiment la solution pour éviter d’acheter des plats préparés ou à emporter et donc de faire des économie en mangeant sain.
7. Limitez les aliments transformés
Les aliments transformés, tels que les plats préparés et les snacks industriels, sont souvent plus chers et moins sains que les aliments frais. Optez donc pour des aliments bruts et préparez-les vous-même autant que possible.
8. Utilisez les restes de façon intelligente
Ne jetez pas les restes de vos repas, transformez-les ! Les restes de légumes peuvent être ajoutés à une soupe ou à une quiche. Tandis que les restes de viande peuvent être réutilisés dans des sandwichs ou des salades. Vous trouverez facilement de très bonnes recettes à faire avec des restes. Par exemple, sur le site Marmiton, en faisant une recherche sur les recette réalisées à partir de restes, pas moins de 280 recettes sont disponibles. Et en plus, elles sont délicieuses et très faciles à réaliser pour la plupart.
9. Comparez les prix
Ne vous contentez pas d’acheter vos produits au premier endroit venu. En effet, comparez les prix et les promotions en cours entre différents magasins ou sites de vente en ligne. C’est ce qui vous permettra de trouver les meilleures offres et donc économiser de l’argent sur vos achats alimentaires.
10. Cultivez vos propres herbes et légumes
Rien de tel que de cultiver ses propres herbes et légumes pour manger sainement à moindre coût.
Même si vous n’avez pas de jardin, vous pouvez faire pousser des légumes et herbes aromatiques sur votre balcon ou dans votre cuisine.
Cette démarche non seulement vous permettra de profiter de produits frais de qualité, et aussi de réaliser des économies sur vos dépenses alimentaires.
De plus, si vous avez des enfants, ils seront ravis de cette initiative et pourront y participer de façon très ludique et éducative, en apprenant notamment l’importance d’une alimentation équilibrée et de la culture responsable.
En résumé, en suivant ces 10 conseils malins, vous pouvez manger pas cher et sainement, tout en respectant votre budget. Donc, n’attendez plus pour mettre ces astuces en pratique et savourer une alimentation équilibrée sans vous ruiner !
